Ставрополь
Ваш город Ставрополь?
Резюме № 22322348
Обновлено 31 июля 2014
Превью фото соискателя
Управляющий рестораномБыла больше месяца назад
35 000 ₽
37 лет (родилась 25 сентября 1986), не состоит в браке, детей нет
Ставропольготова к переездуготова к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 16 лет и 6 месяцев

    • Октябрь 2010 – работает сейчас
    • 13 лет и 6 месяцев

    Управляющий рестораном

    Сеть ресторанов "Петровичъ", Ставрополь

    Обязанности:

    Открытие нового ресторана. Участие в разработке дизайн-проекта, подбор и заказ отделочных материалов, мебели, оборудования. Получение лицензии, заключение договоров с коммунальными организациями и поставщиками. Решение всех административно - организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Обеспечение и контроль наличия документов необходимых для общественного питания. Организация набора и обучения персонала, создания работоспособных команд. Проведение инвентаризации. Обеспечение выполнения кассовой дисциплины. Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков годности, ассортимента, количества и качества доставки продуктов. Обучение, мотивация персонала, формирование команды. Взаимодействие с госструктурами (СЭС и т.п.). Обеспечение рационального использования ресурсов. Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей. Рассмотрение претензий посетителей, связанных с обслуживанием, и принятие решений по ним, улаживание конфликтных ситуаций. Регулярная отчетность. Большой опыт работы по выездным мероприятиям (кейтеринг), проведением банкетов, свадеб. Открытие и развитие в ресторане караоке-зала. Открытие летней веранды. Организация тематических вечеринок, корпоративных мероприятий для организаций до 500 человек. Рекламная и маркетинговая деятельность. Работа с сайтом, отзывами гостей. Работа с клиентской базой.
    • Октябрь 2007 – октябрь 2010
    • 3 года и 1 месяц

    Директор салона

    ЗАО ТПК "Феликс", Ставрополь

    Обязанности:

    Принята на должность - менеджер салона. В 2008г. переведена на должность – старший менеджер. В 2009г. назначена - директором салона. Обязанности: Продажа офисной, гостиничной и мебели для дома. Работа с физическими и юридическими лицами по Южному Федеральному округу, консультация клиентов, в том числе выездная, заключение договором, оформление заявок, ведение надзора по исполнению и доставке, сборке заказа. Координация работы службы сервиса. Логистика. Создание и ведение клиентской базы, работа по обучению персонала, составление отчетов, ведение кассовых документов. Работа с рекламациями и жалобами, а также рекламная деятельность. Открытие салонов в г. Пятигорск, г. Нальчик. Набор и обучение персонала.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: пакет Microsoft Office, Internet

Дополнительные сведения:

Умею организовывать работу в коллективе. Ответственна, исполнительна, коммуникабельна, устойчива к стрессовым ситуациям. Занимаю активную жизненную позицию, постоянно развиваю и совершенствую свою личность. Ценю дружбу. Занимаюсь йогой и активными видами спорта (волейбол, лыжи, плаванье). Увлекаюсь фотографией. Люблю путешествовать, проводить время на природе.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 5 похожих резюме
Обновлено 17 декабря 2019Последнее место работы (19 лет и 3 мес.)Менеджер по банкетам, управляющаяМай 1999 – август 2018
Обновлено 2 марта 2018Последнее место работы (7 лет и 2 мес.)Специалист контактного центра / Оператор call-центраЯнварь 2017 – работает сейчас
Обновлено 21 апреля 2016Последнее место работы (18 лет и 3 мес.)Начальник общественного питания сети ресторановЯнварь 2006 – работает сейчас
Обновлено 28 февраля 2015Последнее место работы (11 лет и 9 мес.)УправляющийИюль 2012 – работает сейчас
Обновлено 8 ноября 2014Последнее место работы (10 лет и 6 мес.)Управляющий рестораномОктябрь 2013 – работает сейчас
Работа в Ставрополе / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / HORECA / Управляющий рестораном