Обязанности:
Была фактически зав.пекарни, заключение договоров, контроль качества продукции, реализация, себестоимость, внедрение новых продуктов на рынок продаж, продвижение продукции, начисление заработной платы, касса и кассовая дисциплина, есть опыт руководства коллективом из 15 человек. За время работы на этом предприятии производство хлеба выросло в два раза, при этом колличество возврата осталось минимальным... Есть опыт работы технологом пекарни (не имея соответствующего образования) - контроль качества сырья, обработка помещения, оборудования, инвентаря...., предприятие работает по ХАССП...в следствии этого существует опыт ведения документации в полном обьеме.